کوکو سیب زمینی خام

یادش بخیر قدیما ....این کوکو رو خیلی درست میکردیم ، البته غذای شبمون بود 

همیشه خوشم میومد این کوکو رو من درست کنم ، نه این غذا رو بلکه هر غذای دیگه رو 

مدتی پیش هوس کردم ، دوباره درست کنم . از برکت صنعت و تکنیک کنونی ، میتونیم این کوکو رو آماده بخریم 

میدونید که از چی صحبت میکنم  ؟؟...از کوکو سیب زمینی خام 

موادش هم که خیلی راحته ، ۴ تا ۵  عدد  سیب زمینی خام رنده شده همراه با یک پیاز رنده شده 

اگه آب انداخت آبش رو با دست خوب بگیرید ، کمی نمک ، زرد چوبه و فلفل اضافه کنید ( ادویه دلخواه من دارچین هست ) ،  ۱ عدد تخم مرغ بزنید , ۱ قاشق ارد سوخاری بریزید 

و داخل روغن سرخ کنید 

 به عنوان پیشنهاد میتونم بگم ، اگه مقداری گردو خرد شده هم اضافه کنید ، لذیذتر خواهد شد 

نوش جان ، گیلدا